培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體,、美,、勞全面發(fā)展,，具有一定科學文化素養(yǎng)、良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握食品營養(yǎng)、食品加工,、食品檢測、食品安全等專業(yè)理論知識及實踐操作技能,，能在食品制造,、餐飲和質(zhì)檢技術等行業(yè)從事相關工作的高素質(zhì)實用技能型人才。

專業(yè)核心課程：

分析化學,，食品生物化學,，食品微生物，儀器分析,，食品理化檢驗,，食品摻偽檢驗，食品衛(wèi)生檢驗,，食品毒理檢測技術,，公共營養(yǎng)師實操技術,。

就業(yè)方向：

食品企業(yè),；農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)；酒,，飲料和精制茶制造業(yè),；餐飲業(yè)；質(zhì)檢技術服務業(yè),。

可考取證書：

公共營養(yǎng)師