為了強化學(xué)校食堂與超市的食品衛(wèi)生安全工作,，提升全體食堂與超市工作人員及總務(wù)處相關(guān)管理工作人員的業(yè)務(wù)水品,。3月17日，學(xué)校邀請滁州市南譙區(qū)食品藥品監(jiān)督局袁勝照科長,、盧其俊科長到我校舉辦食品衛(wèi)生安全操作規(guī)程培訓(xùn)班,。校黨委書記張福興、校長鄒全勝,、副校長張一豆和總務(wù)處相關(guān)工作人員,、食堂、超市全體員工進行食品衛(wèi)生安全培訓(xùn),。
食品藥品監(jiān)督管理局兩位業(yè)務(wù)專家在肯定我校食堂與超市安全管理,、操作流程及日常經(jīng)營工作后，就食品衛(wèi)生安全操作的相關(guān)知識進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn),，從衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成,、進貨原材料的索證制度、食品留樣、清洗消毒,、生熟,、葷素分開等進行了一系列規(guī)程規(guī)范講解。并要求做到“以學(xué)生為本,、薄利經(jīng)營”的管理理念,；加強監(jiān)督，辦師生員工滿意的食堂與超市,。
通過舉辦食品衛(wèi)生安全操作規(guī)程講座,，有效提高了我校食堂、總務(wù)管理人員水平,；必將促進我校食堂超市管理水平更上新臺階,，更好服務(wù)師生。
